SRO - Syrovaroláda
Hlavná ponuka
SRO
Recept na stiahnutie:
Syrová roláda s červenou paprikou
INGREDIENCIE
1 ks Syrový plát 400 g
250 g toustový chlieb biely alebo celozrnný
3 ks tavený syr Havran 100 g
3 ks smotanové nátierkové maslo
50 ml pochúťkovej smotany 16%
100 g olivy vykôstkované bez papriky – do plnky
50 g olivy vykôstkované s paprikou – na zdobenie
Syrový plát si vytiahneme z chladničky min. 30 minút pred prípravou a necháme ho zmäknúť.
Zatiaľ si pripravíme plnku.
Vymiešame spolu smotanové maslo, pochúťkovú smotanu a tavený syr. Z plnky odoberieme 2 polievkové lyžice z plnky na zdobenie. Do zvyšnej plnky vmiešame pokrájané olivy bez papriky.
Ak je syrový plát hrubší môžeme si ho rozvaľkať. Na rozložený plát na šírku toustového chleba nanesieme časť pripravenej plnky. Uložíme plátky toustového chleba na potretý syrový plát a opäť natrieme plnkou. Budeme opakovať 3-
Celý rez potrieme zvyšnou plnkou. Nakoniec rez prekryjeme syrovým plátom.
Celý rez ozdobíme plnkou, ktorú sme si odložili na začiatku a dozdobíme olivami.
Dáme zachladiť minimálne 4 hodiny. Krájame na rezy šírky cca 2 cm.
D O B R Ú C H U Ť.